забезпечення високого рівня та ресторанного обслуговування гостей;
формування команди, вступ і мотивація нових співробітників;
ефективний розподіл і контроль роботи за командою;
створення та контроль графіка роботи обслуговуючого персоналу;
підготовка звітів.
Вимоги:
успішний, не менше 2 років досвіду керівної роботи в ресторані;
комунікативні навички - вміння спілкуватися з колективом і гостями ресторану;
знання стандартів обслуговування;
націленість на результат, аналітичне мислення;
добре усне та письмове знання литовської та англійської мов;
знання вин;
володіння комп'ютером (касовий апарат, програми MS Excel)
Зарплата
Від 3000 €/міс. брутто
Робота в дружній команді професіоналів в одному з кращих ресторанів Литви, можливість вдосконалюватися та вчитися, мотивуюча біла зарплата, яка завжди виплачується вчасно, безкоштовне харчування, мотиваційні бонуси за особисті та командні досягнення.
UAB „Istorinė virtuvė“
Ertli House — ресторан історичної кухні в Старому місті Вільнюса.