шеф-кухар
Вільнюс
8 днів тому
Оголошення про роботу не активне
Ви не можете більше претендувати на це оголошення про роботу, але перегляньте інші:
Sous Chef / Заступник начальника виробництва кухні
Від 2700
€/міс.
Брутто
Нетто на місяць
Вільнюс
- UAB „City centre hotel“
Характер роботи та обов'язки
Запрошуємо до команди Sous Chef!
Якщо у вас є досвід у виробництві їжі (ресторан у готелі буде перевагою), ви новаторські та креативні в гастрономії, вмієте планувати свій час та дотримуєтеся високих стандартів якості, ця пропозиція для вас.
Основною метою цієї посади є організація безперебійної роботи кухні, забезпечення найвищих стандартів виробництва продуктів харчування.
Обов'язки:
Якщо у вас є досвід у виробництві їжі (ресторан у готелі буде перевагою), ви новаторські та креативні в гастрономії, вмієте планувати свій час та дотримуєтеся високих стандартів якості, ця пропозиція для вас.
Основною метою цієї посади є організація безперебійної роботи кухні, забезпечення найвищих стандартів виробництва продуктів харчування.
Обов'язки:
- Організація роботи кухні спільно з шеф-кухарем і шеф-кухарем
- Готуйте їжу за найвищими стандартами якості
- Плануйте оновлення меню, представляйте та тестуйте страви, навчайте членів команди
- Координувати роботу в колективі, розподіляти завдання та відповідальність
- Допомога з інвентаризацією, замовленнями, зв’язок із постачальниками та управління запасами
- Забезпечувати якість їжі, що подається, відповідати та вирішувати питання задоволення гостей
- Забезпечити чистоту та гігієнічні норми та їх дотримання на кухні
- Підтримуйте чистоту на робочих місцях і в місцях приготування їжі та дотримуйтесь стандартів безпеки харчових продуктів
- Надавати пропозиції та ідеї щодо покращення кухонних операцій, процесів, вибору меню тощо
- Утримувати кухонний інвентар та обладнання, за потреби організовувати ремонт та обслуговування
Вимоги до кандидата
- Професійна освіта кухаря або аналогічний досвід роботи
- Добре знання правил гігієни та безпеки харчування
- Вміння працювати в команді та співпрацювати
- Знання технології приготування їжі
- Вміння користуватися кухонним обладнанням
- Гнучкість і здатність ефективно виконувати різні види завдань
- Інтерес до гастрономії та інновацій
- Хороші навички спілкування англійською
Компанія пропонує
- Робота в професійній міжнародній команді
- Можливості розвитку, внутрішні тренінги, різноманітні конкурси та заходи
- Ексклюзивні знижки на проживання та харчування GoHilton на особисті подорожі по всьому світу
- 50% знижка на готельні послуги в готелях групи, включаючи харчування та напої
- Одяг, його чищення та обслуговування
- Безкоштовне харчування
Зарплата
Від 2700
€/міс.
брутто
Нараховуються бонуси за досягнуті річні результати
Нараховуються бонуси за досягнуті річні результати
UAB „City centre hotel“
Hilton є однією з найбільших і швидкозростаючих мереж готелів у світі, що налічує понад 7000 готелів у 123 країнах. У своєму прагненні стати найгостиннішою компанією у світі Hilton входить до числа найкращих роботодавців і прийняла понад 3 мільярди гостей за свою 103-річну історію.
Hilton Garden Inn Vilnius City Center — перший готель Hilton у столиці Литви. Готель розташований у чудовому місці, на головній вулиці Вільнюса - проспекті Гедиміна, що тягнеться між Сеймом Литовської Республіки та історичною Лукішківською площею.
Готель сучасного дизайну та архітектури відкрив свої двері у 2019 році. в липні, який має 164 просторих номери, 150 кв. конференц-зал, відкрите та затишне лобі, ресторан Beef Room, цілодобово діючий магазин The Shop, фітнес-центр.
Hilton Garden Inn Vilnius City Center — перший готель Hilton у столиці Литви. Готель розташований у чудовому місці, на головній вулиці Вільнюса - проспекті Гедиміна, що тягнеться між Сеймом Литовської Республіки та історичною Лукішківською площею.
Готель сучасного дизайну та архітектури відкрив свої двері у 2019 році. в липні, який має 164 просторих номери, 150 кв. конференц-зал, відкрите та затишне лобі, ресторан Beef Room, цілодобово діючий магазин The Shop, фітнес-центр.
інформація про UAB „City centre hotel“
2350 €
Середня зарплата брутто
(54% higher than LT average)
83
Кількість співробітників
5-10 mln. €
Дохід 2023 р.
Розподіл працівників із заробітної плати (до вирахування податків):
25% економіїдо
1133 €
25% економії
1133-1334 €
25% економії
1334-1909 €
25% економіїбільше ніж
1909 €