Досвідчені кухарі знайдуть роботу в Норвегії!
Норвегія
18 днів тому
Оголошення про роботу не активне
Ви не можете більше претендувати на це оголошення про роботу, але перегляньте інші:
Суші Шеф - Суші Майстер - Суші Майстер
3000-4000
€/міс.
Брутто
Приймаємо українців
Нетто на місяць
Зарубіжна країна: Норвегія
- S S M Holding AS „Sabi Sushi“
Природа роботи
Pagrindinės atsakomybės:
Kitos pareigos:
---------------------
Основні обов'язки:
Інші обов'язки:
- Pagal užsakymus/Bilietus ruošti ir/ar dėti Tempura, Maki Rolls, Nigiri ir Sashimi.
- Tvarkyti bilietus pagal laiką ir koordinuoti 3-7 žmonių komandą.
- Užsisakyti žuvies, darzovių, sausų produktų ir kitų, kurių gali prireikti.
- Visada laikyti visas darbo vietas švarias, prireikus padėti kitiems.
- Naujų produktų, technikų, susijusių su Japonų kulinarija, tyrimai.
Kitos pareigos:
- Kontroliuoti visus virtuvėje esančius virėjus / stažuotojus, kai nėra vyriausiojo virėjo ar padėjėjo.
- Visada kontroliuoti visų virtuvėje naudojamų/patiekiamų produktų kokybę.
- Вимірюйте температуру, pH, будьте кита ко, ir nuolat atnaujinkite RVASVT vadovą.
- Supjauti ir paruošti visas žuvis ir daržoves sashimi darbo vietai.
- Priimti tiekėjo prekes pagal grandinės sistemą.
- Контролюйте візи дарбо віетас, тикринти трукстамус продукту, візи дарбо день.
- Visada stenktis eiti aukščiau ir toliau, viršyjant klientų ir bendradarbių lūkesčius.
---------------------
Основні обов'язки:
- Готуйте та/або тарійте темпуру, макі-ролл, нігірі та сашимі, згідно з замовленнями/квитками.
- Керуйте квитками відповідно до часу та координуйте команду з 3-7 осіб.
- Замовляйте рибу, овочі, сухі продукти та інше, що може знадобитися.
- Постійно тримайте всі станції в чистоті, допомагаючи іншим, коли це потрібно.
- Дослідження про нові продукти, техніки, пов'язані з японською кулінарією.
Інші обов'язки:
- Контролюйте всіх кухарів/стажів на кухні, коли шеф-кухар або помічник відсутні.
- Завжди контролюйте якість усіх товарів, які використовуються/подаються на кухні.
- Вимірюйте температури, pH, серед іншого та оновлюйте посібник з HACCP.
- Наріжте та підготуйте всю рибу та овочі для станції сашимі.
- Отримувати товари від постачальника за ланцюговою системою.
- Контролюйте всі станції, перевіряючи, чи є якісь предмети, відсутні за день.
- Завжди намагайтеся вийти за межі, перевершуючи очікування клієнтів і колег.
Компанія пропонує
Баланс між трудовою діяльністю та особистим життям
Гнучкий графік роботи Додаткова оплачувана відпусткаЗдоров'я
Медичне страхуванняінше
Знижки на продукти/послуги компаніїЗарплата
3000-4000 €/міс. брутто
S S M Holding AS „Sabi Sushi“
Ми одна з найбільших мереж суші в Скандинавії, яка постійно розширюється.
Наразі у нас є 34 заклади, починаючи від магазинів, які готують на винос, до закусочних, ресторанів і 2 вишуканих ресторанів, відзначених зірками Мішлена, Omakase. Від 10 до 160 місць ми маємо всі види досвіду з однією спільною рисою: зосередженість на якості та простоті, надання гостям найкращого досвіду.
Наш девіз:
"Sunn, ånö og ekte sushi."
Суші для народу »
«Здорові, чесні та справжні суші
Суші для народу »
Наразі у нас є 34 заклади, починаючи від магазинів, які готують на винос, до закусочних, ресторанів і 2 вишуканих ресторанів, відзначених зірками Мішлена, Omakase. Від 10 до 160 місць ми маємо всі види досвіду з однією спільною рисою: зосередженість на якості та простоті, надання гостям найкращого досвіду.
Наш девіз:
"Sunn, ånö og ekte sushi."
Суші для народу »
«Здорові, чесні та справжні суші
Суші для народу »