VIRTUVĖS ŠEFO PAVADUOTOJAS (SOUS-CHEF)

Sklandaus darbo virtuvėje ir komandos organizavimas;
Gebėjimas užtikrinti ruošiamo maisto kokybę, skonį ir išvaizdą;
Maisto gamyba pagal patvirtintas technologines korteles;
Naujų technologinių kortelių kūrimas;
Higienos normų ir tvarkos užtikrinimas virtuvėje;
Pagalba ruošiant ir sudarant maisto meniu;
Šaltų ir karštų užkandžių ruošimas;
Maisto prekių užsakymas, priėmimas;
Virtuvės darbo organizavimas;
Inventorizacijos atlikimas.

Ne mažesnė nei 3 metų patirtis restorane (pageidautina vyr. virėjo pozicijoje);
Gebėjimas savarankiškai dirbti ir turėti komandos valdymo įgūdžių;
Gebėjimas laiku, greitai ir produktyviai atlikti keletą užduočių dinamiškoje aplinkoje;
Darbo su Microsoft Office, restoranų valdymo R-keeper Storehouse programa žinios (privalumas);
Atsakingumas, kruopštumas, darbštumas;
Anglų ir rusų kalbos žinios.

Galimybę mokytis, tobulėti ir siekti karjeros;
Visada laiku mokamą sutartinį, konkurencingą ir motyvuojantį atlyginimą;
Profesinius mokymus;
Nuolaidas įmonių grupėje;
Motyvacinius priedus.

2500 €/mėn. į rankas