ГОЛОВНИЙ ШЕФ-КУХАР / МЕНЕДЖЕР КУХНІ
2000-2600 €/міс.
нетто
Повний робочий день
Про посаду
Наш давній шеф-кухар, з яким ми працюємо майже 20 років, бере заслужену перерву. Тому ми шукаємо когось, хто б взяв на себе управління кухнею та продовжував вести її вперед. Важливо знати: вам не доведеться нічого будувати з нуля. Команда шеф-кухарів повністю обладнана, досвідчена та дійсно знає свою роботу. Працюють дві зміни по три шеф-кухарі: гарячий цех, холодний цех та десертний. Їм потрібен лідер, а не керівник. Ми шукаємо когось, хто б надихав, підтримував, допомагав команді зростати та творити разом з нею. Ми готуємо високоякісну литовську та європейську кухню на класичних засадах. Ми цінуємо хороший продукт, порядок та повагу один до одного.
Що ти робитимеш?
- Ви керуватимете кухнею та забезпечуватимете її безперебійну роботу;
- Ви мотивуватимете та мобілізуватимете існуючу команду, підтримуватимете гарну атмосферу;
- Ви створюватимете нові страви, вдосконалюватимете меню, створюватимете технологічні картки;
- Ви забезпечуватимете якість страв, їх подання та дотримання рецептів;
- Ви будете стежити за порядком, гігієною та безпекою харчових продуктів (GHPT);
- Ви знайомитимете нових співробітників та ділитиметеся досвідом з молодшими колегами.
Чого ми очікуємо від вас?
- Досвід роботи шеф-кухарем або шеф-кухарем (перевага, якщо ви працювали в готельному ресторані);
- Здатність спокійно, справедливо та з повагою керувати людьми;
- Майстерність на кухні та бажання творити;
- Гігієнічний сертифікат та добрі знання принципів безпеки харчових продуктів;
- Водійські права та можливість приїжджати на роботу (ми знаходимося в прекрасному місці за містом).
Що ми пропонуємо?
- Довгострокова робота, не сезонна;
- Зарплата від 2000 до 2600 євро на руки, остаточна сума залежить від досвіду;
- Мотивуючі бонуси;
- Відшкодування витрат на проїзд до місця роботи;
- Професійні робочі інструменти та охайна кухня;
- Досвідчений, дружній колектив, який вже чекає на свого нового шеф-кухаря;
- Свобода творити та втілювати свої ідеї;
- Робоче місце біля озера, в Тракайському районі, далеко від міської метушні.
Ми чекаємо!
Якщо ви любите їжу, знаєте, як керувати людьми, і хочете кухню, де вашу працю цінуватимуть, надішліть нам своє резюме. Ви також можете написати кілька речень про себе. Ми відверто поспілкуємося, покажемо вам кухню та познайомимо вас з командою.
Зарплата
2000-2600
€/міс.
нетто
Місце роботи: вул. Ежеро, 39, село Пенкінінкай, Тракайський район
Місце роботи: вул. Ежеро, 39, село Пенкінінкай, Тракайський район
Місце роботи
UAB „Lausna“
ЗАТ «Lausna» вже понад 21 рік керує 4-зірковим готелем «Margis» на березі озера Маргіс у Тракайському районі. Наші задоволені клієнти кажуть, що час, проведений у готелі «Margis», може стати трохи містичним, як і сама аура місця: коли тобі не потрібно ні про що турбуватися, все ніби зупиняється, і тоді людина може зосередитися на собі.
Ми піклуємося про наших гостей, довкілля та одне про одного. Ми раді відгукам гостей та чуткам про професіоналізм команди «Margis».
Дізнайтеся більше про нас онлайн
margis.lt/
www.facebook.com/Viesbutis.Margis
www.facebook.com/Viesbutis.Margis/videos/1895691787862660
Ми піклуємося про наших гостей, довкілля та одне про одного. Ми раді відгукам гостей та чуткам про професіоналізм команди «Margis».
Дізнайтеся більше про нас онлайн
margis.lt/
www.facebook.com/Viesbutis.Margis
www.facebook.com/Viesbutis.Margis/videos/1895691787862660
інформація про UAB „Lausna“
1307 €
Середня зарплата брутто
32
Кількість співробітників
1-2 mln. €
Дохід 2025 р.
Розподіл працівників із заробітної плати (до вирахування податків):
25% економіїдо
948 €
25% економії
948-1368 €
25% економії
1368-1545 €
25% економіїбільше ніж
1545 €