Менеджер групи з продажу гарячих страв

Ми шукаємо досвідченого Керівника категорії для керівництва категорією «Гаряча їжа та кава» в нашій мережі АЗС по всій Литві. Це стратегічна, незалежна посада, яка безпосередньо впливає на бізнес-результати. Ваші обов'язки:

Ви будете розробляти стратегію, цілі та плани розвитку категорії «Гаряча їжа та кава»;

Ви будете керувати продажами, валовим прибутком, собівартістю рецептів та списаннями в категорії;

Ви будете створювати та керувати портфелем продуктів: сендвічі Good Food, хот-доги, кава, випічка, морозиво, сорбети, соки та продукти інших постачальників;

Ви будете організовувати розробку та впровадження нових продуктів: від ідеї до тестування та оцінки;

Ви будете встановлювати ціни та акції, координувати кампанії з відділом маркетингу;

Ви будете вести переговори з постачальниками харчової сировини, кави та іншими постачальниками;

Ви будете аналізувати ринок, конкурентів та потреби споживачів;

Ви будете керувати командою «Гаряча їжа»;

Разом з відділом кадрів ви будете контролювати дотримання стандартів виробництва, холодильників та начинки булочок на АЗС;


Ініціювати інвестиції в обладнання та обґрунтовувати їх бізнес-переваги;
Заміщувати начальника відділу під час його відсутності.

Вища освіта (менеджмент, економіка, харчові технології або аналогічна галузь); Не менше 5 років досвіду роботи в категорійному менеджменті, комерції або роздрібній торгівлі; з них не менше 2 років у сфері харчування, HoReCa або громадського харчування; Досвід у продажах, управлінні прибутковістю та постачальниками; Розуміння ринку громадського харчування та кави, а також конкурентів; Розширене знання MS Office (особливо Excel); інструменти аналізу даних (наприклад, Qlik); Знання системи управління замовленнями буде перевагою (Leafio); Володіння литовською та англійською мовами на рівні B2; Досвід лідерства, здатність мотивувати та будувати ефективну команду; Водійське посвідчення категорії B.

Зарплата 3300 – 4500 євро/місяць (брутто), залежно від компетенції та досвіду; Самостійна, складна та динамічна робота з реальним впливом на бізнес-результати; Можливість розробляти нові продукти та формувати категорійну стратегію у великій мережевій структурі; Офісна робота та часті відвідування заправних станцій по всій Литві;

Додаткові переваги:
Бонуси, медичне страхування, часткова компенсація пального, безкоштовна парковка, навчання тощо.

3300-4500 €/міс. брутто

Senasis Ukmergės kelias 4, Užubalių k., Vilniaus r. Розрахуйте час у дорозі до роботи