Менеджер мережі MEATBUSTERS

Організовувати, контролювати та забезпечувати безперебійну роботу мережі; Забезпечувати дотримання стандартів якості обслуговування та виробництва харчових продуктів; Забезпечувати контроль вироблених харчових продуктів та, за необхідності, брати участь у виробництві; Створювати нові технологічні картки, коригувати їх та впроваджувати у виробництво; Замовляти товари; Забезпечувати найвищі стандарти якості обслуговування та виробництва, характерні для бренду Meatbusters; Ведити облік матеріальних цінностей, встановлений відповідно до компетенції, проводити інвентаризацію, заповнювати журнали та іншу документацію; Навчати, розвивати та мотивувати команду для досягнення найкращих результатів; Підготовка трудових договорів та договорів про найм; Організовувати та контролювати роботу кухні та бару; Замовляти сировину та співпрацювати з постачальниками; Складати графіки роботи та табелі обліку робочого часу; Підтримувати охайне, репрезентативне середовище ресторану та забезпечувати, щоб кожен клієнт пішов від нас щасливим та задоволеним.

Досвід роботи в сфері громадського харчування на посаді керівника виробництва/керівника ресторану не менше 2 років обов'язковий; Необхідне знання російської мови; Хороші навички роботи в команді; Володіння комп'ютером; Добре володіння литовською мовою; Бездоганне врегулювання конфліктів; Здатність працювати та організовувати командну роботу; Знання гігієнічних норм; Лояльність, чесність; Гнучкість у роботі вечорами, у вихідні та святкові дні, за необхідності; Необхідні права категорії B.

2300-3000 €/міс. нетто

Kauno g. 35, Vilnius 03215, Lietuva Розрахуйте час у дорозі до роботи