Менеджер ресторану

Сучасний ресторан, розташований на південному заході Литви, шукає досвідченого менеджера. Наші гості – це як індивідуальні гості, так і бізнес-клієнти, тому пріоритетом є висока якість обслуговування, командна робота та креативний підхід до гастрономії.

Ми шукаємо людину, здатну будувати команду, підтримувати високу культуру роботи та сміливо приймати рішення, що зміцнюють репутацію ресторану.

Планування, організація та контроль діяльності ресторану. Розвиток, мотивація та підбір команди (бармени - офіціанти, кухонний персонал). Створення та забезпечення стандартів обслуговування гостей. Аналіз фінансових показників та прийняття рішень, що підвищують ефективність. Співпраця з постачальниками. Підтримка іміджу ресторану та впровадження нових ідей.

Не менше 2 років досвіду управління рестораном або відділом громадського харчування. Сильні лідерські якості та здатність формувати згуртовану команду. Здатність працювати як на операційному, так і на стратегічному рівнях. Знання сучасних процесів та тенденцій у сфері громадського харчування. Орієнтація на враження та результати гостей. Гарантована комунікація литовською та англійською мовами (російська є перевагою).

Можливість очолити ресторан, що працює у винятковому середовищі та з чітким напрямком розвитку. Професійна свобода ініціювати зміни та формувати культуру команди. Заробітна плата залежить від досвіду та результатів. Всі необхідні робочі інструменти, мотиваційні умови та внутрішні пільги.

Від 1800 €/міс. нетто
Заробітна плата залежить від компетенції та досвіду