Шеф-кухар ресторану
3200-3500 €/міс.
брутто
Дані калькулятора CVbankas.lt.
Повний робочий день
Вільнюс
- Lietuva Viešbutis, UAB Radisson Blu Hotel Lietuva
Природа роботи
Ви прагнете смаку успіху? Скажіть «Так, я можу!», адже тут, у Radisson Blu Hotel Lietuva, ми шукаємо таких гурманів, як ви!
У Radisson Blu Hotel Lietuva ми — одна команда, і ми створюємо незабутні моменти для наших гостей.
Коли справа доходить до створення нового меню в ресторані Piazza, на літній терасі Terrazza by Piazza, у лобі-барі чи SkyBar, це ваша «година слави»! Чи зможете ви витримати щоденну спеку на кухні та водночас підтримувати свою команду «холодним розумом»? Якщо так, то ми шукаємо саме вас!
Основні обов'язки шеф-кухаря ресторану:
1. Забезпечувати найвищу якість їжі, зберігаючи контроль витрат та норму прибутковості, щоб максимізувати задоволення гостей.
2. Розробляти нове та/або сезонне меню.
3. Забезпечувати дотримання належної якості їжі, подання, гігієни (HACCP), технологій та санітарії.
4. Проводити щомісячну інвентаризацію та забезпечувати ефективне використання продукції.
5. Керувати командою для максимізації продуктивності та задоволення членів команди.
6. Співпрацюйте з іншими відділами готелю
Хочете, щоб люди публікували ВАШУ їжу в Instagram? Тоді ця кухня для вас! Приєднуйтесь до нас і зробіть кожну мить важливою!
У Radisson Blu Hotel Lietuva ми — одна команда, і ми створюємо незабутні моменти для наших гостей.
Коли справа доходить до створення нового меню в ресторані Piazza, на літній терасі Terrazza by Piazza, у лобі-барі чи SkyBar, це ваша «година слави»! Чи зможете ви витримати щоденну спеку на кухні та водночас підтримувати свою команду «холодним розумом»? Якщо так, то ми шукаємо саме вас!
Основні обов'язки шеф-кухаря ресторану:
1. Забезпечувати найвищу якість їжі, зберігаючи контроль витрат та норму прибутковості, щоб максимізувати задоволення гостей.
2. Розробляти нове та/або сезонне меню.
3. Забезпечувати дотримання належної якості їжі, подання, гігієни (HACCP), технологій та санітарії.
4. Проводити щомісячну інвентаризацію та забезпечувати ефективне використання продукції.
5. Керувати командою для максимізації продуктивності та задоволення членів команди.
6. Співпрацюйте з іншими відділами готелю
Хочете, щоб люди публікували ВАШУ їжу в Instagram? Тоді ця кухня для вас! Приєднуйтесь до нас і зробіть кожну мить важливою!
Вимоги до співробітників
- 2-3 роки досвіду роботи на керівній посаді (кухня à la carte) та здатність демонструвати відмінні стандарти якості.
- Відмінні навички управління командою та організаторські здібності.
- Мотивація та амбіції надихати команду постійно не лише на досягнення, а й перевищення стандартів обслуговування.
- Креативність, відповідальність та орієнтація на результат.
- Здатність працювати вечорами (з 13:30 до 22:00).
- В ідеалі: знання литовської, англійської, російської мов
Ми пропонуємо нашим співробітникам
Робоче середовище, засноване на професіоналізмі та командній роботі;
Можливості для реалізації ваших ідей та кар'єрного зростання;
Спеціальні знижки для співробітників та членів їхніх сімей у всій мережі Radisson Hotel Group;
Безкоштовний доступ до спеціально обладнаного для співробітників тренажерного залу на території готелю;
Безкоштовна уніформа та її обслуговування;
Безкоштовне харчування;
Вечірки для співробітників та різні заходи.
Можливості для реалізації ваших ідей та кар'єрного зростання;
Спеціальні знижки для співробітників та членів їхніх сімей у всій мережі Radisson Hotel Group;
Безкоштовний доступ до спеціально обладнаного для співробітників тренажерного залу на території готелю;
Безкоштовна уніформа та її обслуговування;
Безкоштовне харчування;
Вечірки для співробітників та різні заходи.
Компанія пропонує
Здоров'я
Участь у спортивних та громадських заходахОфіс
Безкоштовні закуски Зберігання велосипедів Душ Безкоштовна їжа та каваТранспорт
Платне таксі з роботи додому після 23:00.інше
Знижки на продукти/послуги компанії Часте навчання Професійне зростанняЗарплата
3200-3500
€/міс.
брутто
+ щомісячні додаткові платежі (частина плати за обслуговування)
+ щомісячні додаткові платежі (частина плати за обслуговування)
Lietuva Viešbutis, UAB Radisson Blu Hotel Lietuva
Radisson Hotel Group, одна з найбільших та найдинамічніших готельних компаній у світі, керує готелями Radisson Blu та Park Inn by Radisson у Литві. Портфоліо Групи включає понад 1400 діючих та планованих готелів у 110 країнах та територіях світу.
Наразі ми пропонуємо роботу у Вільнюсі, в готелі Radisson Blu Hotel Lietuva, Konstitucijos pr. 20, який має 456 номерів, один з найбільших та найсучасніших конференц- та івент-центрів, ресторани «Riverside» та «Piazza», лобі-бар та Skybar, розташований на 22-му поверсі готелю.
Переглянути всі оголошення цієї компанії (3)
Наразі ми пропонуємо роботу у Вільнюсі, в готелі Radisson Blu Hotel Lietuva, Konstitucijos pr. 20, який має 456 номерів, один з найбільших та найсучасніших конференц- та івент-центрів, ресторани «Riverside» та «Piazza», лобі-бар та Skybar, розташований на 22-му поверсі готелю.
інформація про Lietuva Viešbutis, UAB Radisson Blu Hotel Lietuva
2382 €
Середня зарплата брутто
(10% didesnis už LT vidurkį)
148
Кількість співробітників
10-20 mln. €
Дохід 2025 р.
Розподіл працівників із заробітної плати (до вирахування податків):
25% економіїдо
1341 €
25% економії
1341-1725 €
25% економії
1725-2354 €
25% економіїбільше ніж
2354 €