шеф-кухар (и)

Приготування їжі: Якісне та своєчасне приготування та подача страв за встановленими рецептами (технологічними картками).

Підготовка (Премікс): Підготовка продуктів до роботи, виробництво напівфабрикатів.

Підтримка порядку: Забезпечення чистоти та гігієнічних стандартів (HACCP) на вашому робочому місці.

Контроль запасів: Відстеження запасів продукції та створення замовлень.

Досвід роботи: Аналогічний досвід роботи (у сфері громадського харчування буде перевагою).

Відповідальність: Здатність працювати оперативно, відповідальний підхід до якості та естетики виробленої їжі.

Знання: Знання гігієнічних стандартів та їх дотримання (принципи HACCP).

Особисті якості: Чесність, організованість, вміння працювати в команді та стійкість до стресу в години пік.

Документи: Дійсна медична довідка та медична книжка.

2000-2600 €/міс. брутто