шеф-кухар

Робота шеф-кухаря в новому кафе швидкого та здорового харчування "Nuoga Morka" в Огмії.

Основні обов'язки:

підготовка інгредієнтів та продуктів для робочого дня;
приготування курки, лосося, ростбіфу та інших білкових продуктів;
виробництво пластівців, сніданкової каші та інших гарнірів;
приготування свіжих овочів, салатів та інших компонентів;
виробництво домашніх соусів за готовими рецептами;
виробництво та складання боулів, салатів, сніданкових боулів, сендвічів та тостів;
контроль якості продукції, термінів придатності та залишків їжі;
забезпечення чистоти, порядку та гігієнічних вимог на робочому місці.

Меню та рецепти вже готові, тому ми шукаємо людину, яка зможе якісно та відповідально готувати за встановленими стандартами.

Робота за погодинним графіком, в середньому близько 5-6 годин на день, переважно у першій половині дня.

Досвід роботи на кухні, в кафе або ресторані. Здатність працювати самостійно та організовано. Відповідальність, акуратність та пунктуальність. Здатність працювати швидко, зберігаючи якість страв. Розуміння гігієни харчових продуктів та безпечного зберігання продуктів. Готовність працювати зі свіжими та високоякісними інгредієнтами. Позитивне ставлення та вміння працювати в невеликому, затишному колективі. Перевага: досвід приготування сніданків, боулів, салатів, сендвічів або подібної концептуальної їжі.

7-9 €/година нетто
Залежить від досвіду та компетенцій

Verkių gatvė 31B, Vilnius, Vilniaus m. sav. Розрахуйте час у дорозі до роботи