Шеф-кухар у Вільнюському аеропорту
Від 2980 €/міс.
брутто
Дані калькулятора CVbankas.lt.
Повний робочий день
Вільнюс
- Select Service Partner Lithuania, UAB
Природа роботи
Шеф-кухар відповідає за організацію виробничих процесів, дотримання стандартів компанії, норм гігієни та чистоти. Планування, замовлення, контроль, ефективне використання та облік продукції. Шеф-кухар не лише активно бере участь у виробничому процесі, але й контролює всю команду кухні, розподіляє роботу, навчає нових співробітників, допомагає існуючим співробітникам удосконалюватися та за потреби замінює співробітників. Забезпечує приготування всіх продуктів та страв за встановленими рецептами та відповідність стандартам якості, щоб не було дефіциту продуктів, а полиці магазинів завжди були заповнені високоякісними, приготованими та етично поданими продуктами. Ця посада вимагає лідерства, стандартів, якості та здатності оперативно реагувати на виклики.
Ми сподіваємося, що у вас є:
- Досвід організації та планування процесу виробництва харчових продуктів для мережевих кафе або магазинів. • Досвід створення нових страв, складання технологічних карток. • Досвід планування сировини, управління запасами, оптимізації витрат, виконання замовлень. • Здатність поєднувати лідерство з вимогливістю – забезпечення високих стандартів, водночас надихаючи команду на спільні цілі. • Відмінне управління командою, визначення пріоритетів.
Необхідно:
- Забезпечувати дотримання стандартів та якості у виробничому процесі.
- Забезпечувати безпеку, гігієну, чистоту у відділах, активний щоденний контроль терміну придатності, якості продукції у відділах.
- Формувати, розвивати, мотивувати команду.
- За необхідності підбирати нових членів команди.
Сподіваємося, що TU:
- Розуміє специфіку виробництва харчових продуктів та готовий заглиблюватися в нові системи та процеси. • Сильні організаторські навички та навички планування роботи (планування змін, управління замовленнями, контроль витрат). • Хороші навички роботи з комп'ютером (складські/касові системи - перевага). • Володіє англійською мовою на рівні B1 або вище. • Ви комунікабельні та здатні представляти компанію на зустрічах та під час співпраці з клієнтами.
Що ми вам пропонуємо:
- Робота в міжнародній компанії, організація кейтерингових заходів за найвищими стандартами. • Підтримка менеджерів та колег. • Свобода прийняття рішень.
Зарплата
Від 2980
€/міс.
брутто
Місце роботи
Select Service Partner Lithuania, UAB
«SSP Group» працює майже в 40 країнах світу. Наша мета — бути найкращою частиною подорожі! Незалежно від того, чи наші клієнти відпочивають за кордоном, чи вирушають у ділову поїздку, ми прагнемо запропонувати найкращий досвід харчування та напоїв, який відповідає різним смакам та потребам.
Переглянути всі оголошення цієї компанії (3)
інформація про Select Service Partner Lithuania, UAB
1830 €
Середня зарплата брутто
50
Кількість співробітників
500 tūkst.-1 mln. €
Дохід 2024 р.
Розподіл працівників із заробітної плати (до вирахування податків):
25% економіїдо
1442 €
25% економії
1442-1744 €
25% економії
1744-2025 €
25% економіїбільше ніж
2025 €